これからの松本へ、「何か」をつなぐ。

地域で新しいことを仕掛けたい人が集まり語らうイベント「EXPO酒場」。

今回は、「都市と自然の近さ」という松本の魅力的な独自性をテーマに据え、里山の恵みと課題を多角的に掘り下げていきます。

ゲストには、猟師として松本近隣の里山で活動され、猟友会の広報も務める小原七美さんと、料理家のえんどうともこさんをお招きし、狩猟の現場からのリアルな今の共有と新たなジビエ料理の提案を通じて、暮らしと自然の距離が近いことのさらなる魅力を探求します。

松本をとりまく自然環境に想いを馳せ、ジビエ料理をつまみに飲んで語らいましょう♪

日時：２０２５年１１月７日　１９：００〜２１：００ （開場１８：３０）

会場：SWEET WORK ２F　GBホール

料金：￥４０００

　　　ジビエ料理等 ＋ フリードリンク（アルコール付き）※持込可

定員：４０名

スケジュール&コンテンツ：

　１８：３０　酒場OPEN

　１９：００　Opening TALK ＆ 乾杯

　① トークセッション

　 「ハンターの視点から見る松本の里山」　

　　ハンター/猟友会広報担当：小原七美 さん

　②　WORK SHOP 「山と生きる」

　③　MEET UP 「ジビエを味わう」

　　　料理家/管理栄養士：えんどうともこ さん

　２１：００　CLOSING

▶お申し込みはこちらから

⭐︎ごあんない⭐︎

会場であるSWEET WORKは10月で8周年、またサザンガクは11月で6周年を迎えます。

当イベントは、日頃、コワーキングスペースをご利用者さまへの感謝を込めて、周年祭コラボイベントとして開催します。

両スペースのアニバーサリーを、共に祝っていただけると嬉しいです

主催：サザンガク　SWEET WORK 　EXPO酒場松本店実行委員会

協力：（一社）demo! expo